武宣小吃全攻略
武宣小吃以酸辣鲜香为主,融合壮族风味,这些店铺藏在老街深巷,建议步行探索:
- 酸嘢摊:中山路老街口流动摊点,用本地青芒果、李子搭配辣椒盐腌制,酸甜脆爽,5元/份,午后出摊。
- 老牌米饺:城东市场第3摊位,皮薄馅足,用武宣油粘米磨浆蒸制,蘸特调黄皮酱,清晨6点开售。
- 古法芋头糕:西街林记小吃店,芋头丝与米浆分层蒸熟,煎至金黄,配酸豆角末,10元/盘。
- 猪血肠摊:黔江码头晚市,猪血混合糯米灌肠,蒸熟切片淋酱汁,搭配香菜,15元/份。
贴士:建议清晨逛市场尝鲜,傍晚沿江边寻夜市,备消食茶解腻。